Витамины группы В необходимы организму для выполнения жизненно важных функций, дефицит данных веществ приводит к появлению заболеваний различных органов.

Открытие витамина В принадлежит ученому Казимиру Функу из Польши, который еще в начале двадцатого века доказал необходимость этих веществ для человека. Однако исследователь полагал, что В – это один витамин. Несколькими годами позже удалось установить, что витамины группы В представляют собой ряд соединений, в составе которых имеется азот. Эти вещества могут растворяться в воде и необходимы для всех обменных процессов в организме.

Основными функциями этой группы веществ являются:

• участие в росте клеток;
• нормализация работы сердца, сосудов;
• создание здоровой микрофлоры кишечника;
• оздоровление кожи, устранение ее дефектов;
• поддержание психического здоровья, помощь в перенесении стрессов, волнений;
• укрепление иммунитета, повышение защитных свойств организма.

Нужно помнить, что у каждого витамина этой группы есть свое имя, номер и предназначение.

Перечень витаминов группы В

Первым в списке является В1. По-другому он называется тиамин. Его открыли раньше остальных соединений группы. Основная его задача – поддержание здоровья нервной системы. Благодаря его участию в организме вырабатывается особое вещество, способствующее легкому запоминанию нового материала, помогающее в обучении и улучшающее функционирование пищеварительной системы, внутренних органов. Участвует и в энергообмене. Он отвечает за передачу информации на генетическом уровне.

Тиамин содержится в:

• злаках, крупах;
• капусте, моркови, луке;
• фасоли;
• абрикосах.

Следующую позицию в списке занимает В2. Его название – рибофлавин. Он контролирует работу нервной системы, образует красные кровяные тельца, усваивает железо и синтезирует гемоглобин. С помощью рибофлавина можно улучшить работу надпочечников, но не выдерживает низкой температуры. Он синтезируется в толстой кишке, а также попадает в тело человека вместе с такими продуктами питания, как:

• яйца;
• мясо, рыба;
• гречка;
• капуста, листовая зелень.

Далее в списке В3, по-другому его называют ниацином, витамином PP и никотиновой кислотой. Это самое устойчивое соединение, так как оно выдерживает перепады температуры. Контролирует холестериновый и углеводный обмен, помогает усваивать питательные вещества и синтезировать ферменты. Благодаря ниацину вырабатываются в нужном количестве гормоны, приходит в норму артериальное давление, кожный покров становится здоровым. Содержится это соединение в продуктах:

• мясо, рыба;
• яйца;
• чеснок, перец, зеленый горошек;
• грибы, бобовые.

В группу также входит соединение В5, его называют пантенолом. Это помощник в лечении ран. Он контролирует регенерацию тканей, способствуя быстрому и безболезненному заживлению. Пантенол нужен для правильного метаболизма и контроля нервной системы. С помощью этого соединения можно снизить тревожность. При длительном воздействии высоких температур этот витамин погибает. Находится в продуктах:

• мясо, птица;
• капуста, свекла;
• яйца;
• грибы.

На следующей позиции пиридоксин. Это витамин В6, который улучшает работу нервной, пищеварительной системы, оздоравливает сердце и сосуды. Благодаря ему волосы, ногти и кожа становятся крепкими, улучшается их структура. Для восполнения пиридоксина в организме надо употреблять:

• орехи;
• помидоры, морковь;
• крупы, злаки;
• ягоды;
• цитрусовые;
• мясо.

В данную группу витаминов входит биотин, известен также как В7. Его задачи: контроль обмена веществ, нормализация уровня сахара в крови, снижение боли в мышцах. Содержится в продуктах питания:

• рис;
• горох;
• говяжья печень;
• морская рыба;
• молоко, яйца;
• яблоки.

В группе данных соединений имеется фолиевая кислота, известная как В9. Это соединение помогает женщинам зачать и выносить ребенка, улучшает работу половой системы. В9 помогает плоду правильно сформироваться, без дефектов. Обычно принимают его во время всей беременности. Также фолиевая кислота защищает слизистые от вредного воздействия и повреждений.

Можно ее найти в продуктах:

• зелень;
• томаты;
• орехи;
• бобовые;
• бананы;
• дрожжи.

В данную группу соединений также входит цианокобаламин, по-другому известен как витамин В12. Он участвует в кровообращении, защищает нервные волокна от негативных воздействий, понижает уровень холестерина. Большое количество данного витамина находится в таких продуктах, как:

• мясо птицы;
• яйца;
• рыба;
• морепродукты.

Витаминоподобные вещества

В теле человека имеются витаминоподобные вещества. Они имеют свойства витаминов, но их дефицит или избыток не вызывает осложнения, заболевания.

К данным веществам относятся:

• В4 (Холин). Регулирует работу ЖКТ, регенерирует клетки печени. Это соединение помогает восстановиться после употребления алкоголя, оберегает сердце и нервные клетки. Содержится в мясе, рыбе, твороге;
• В8 (Инозитол). Нормализует уровень холестерина, не дает давлению сильно повышаться, помогает сбрасывать лишний вес и зачать ребенка. Можно найти в арбузе, изюме, крупах, овощах;
• В10 (Парааминобензойная кислота). Приводит в норму работу щитовидной железы, оздоравливает кожу и волосы, снижает риск инсультов. Содержится в мясе, орехах, рыбе, овощах.

Симптомы дефицита витаминов

О том, что организм нуждается в витаминах группы В, можно узнать по следующим симптомам:

• В1 – отечность, частые запоры, нарушение работы сердца;
• В2 – дерматит, язвочки на слизистых;
• В3 – бледность кожи, диарея, ухудшение работы пищеварения;
• В5 – вялость, депрессия;
• В6 – раздражительность, высыпания на коже, угревая сыпь, дерматит;
• В9 – утомляемость, диарея, дефекты у плода;
• В12 – малокровие, бледность, язвочки и ранки на языке.

Если появились данные признаки, следует посетить врача, который назначит оптимальное лечение.

Таким образом, витамины данной группы имеют огромное значение для человеческого организма, а дефицит может спровоцировать множество нарушений в работе различных органов.

© 2017, Я лечу сама. Все права защищены.