Подагра является серьезной болезнью, при которой в организме нарушается обмен белков. В крови при этом повышен уровень мочевой кислоты, наблюдается отложение уратов в тканях. Клинические проявления часто дают о себе знать в виде острого рецидивирующего артрита. Полностью избавиться от этого заболевания невозможно, но при соответствующем режиме и лечении частота обострений и длительность таких периодов сокращается. Поэтому нужно знать, что можно есть при подагре на ногах, чтобы улучшить состояние здоровья. В данном случае, большую роль играет правильно составленная диета.

Целью терапевтических методов при подагре является снижение количества в организме различных мочекислых соединений. В связи с этим больным назначают препараты современной группы, которые препятствуют образованию кислоты, и к тому же обеспечивают ее эффективный вывод из организма.

Для достижения максимального результата терапии такие медикаменты используются в сочетании со значительным сокращением пуринов, которые больной получает с пищей. Поэтому требуется пересмотреть рацион питания. Из него необходимо исключить абсолютно все животные белки, жиры животного происхождения и углеводы.

Что можно и что нельзя

Существует перечень продуктов, которых не должно быть в повседневном рационе, если человек страдает подагрой. Сразу стоит подчеркнуть, что требуется забыть про копченые продукты, нельзя употреблять любые колбасы, бобовые культуры, поваренную соль. Жирные мясные продукты тоже под запретом, особенно это касается субпродуктов и мяса молодых животных, например, телятины.

Жирную рыбу тоже есть не следует, несмотря на ее полезность, при подагре этот продукт не рекомендован. Что категорически нельзя есть при подагре? Придется полностью отказаться от любой тяжелой пищи, такой как сало, грибы. Сдабривать блюда специями и приправами не рекомендуется. В виде исключения можно использовать столовый уксус и лавровый лист.

Кроме перечисленного, при подагре придется забыть о крепких спиртных напитках, кофе и чае, какао, шоколаде. В списке продуктов, способствующих заболеванию, острые и соленые сыры, наваристые мясные супы, мясные концентрированные бульоны.

Также имеется список продуктов, которые допускаются к употреблению, но должны быть ограничены. Это сливочное масло и нежирное молоко. Их можно использовать в качестве добавок к блюду, например, к каше. Отварную рыбу и птицу тоже следует употреблять осторожно, лучше отдать предпочтение семге и форели. В умеренном количестве допустимо употребление сочного редиса, помидоров, цветной капусты, любой зелени. Что касается фруктов, то следует с осторожностью употреблять сливы.

Меню при подагре

Что должно в себя включать меню человека, страдающего этим заболеванием, ведь при таком количестве запретов немедленно возникает вопрос, чем же питаться? Прежде всего, требуется включить в рацион разнообразные овощные супы с добавлением круп. В меню должно быть мясо индейки, кролика, нежирная рыба, макароны, йогурты.

Блюда можно сдабривать укропом, большинство животных белков лучше заменить растительными. В день можно съедать одно яйцо, меню допустимо разнообразить любыми овощами, кроме тех, что под запретом. Из фруктов подходят зеленые яблоки, мандарины, апельсины. Ягоды разрешены любые, кроме малины.

При подагре полезны сухофрукты, орехи, семечки, мед, изюм в данном случае является исключением. Если хочется сладкого, прекрасным десертом станет мармелад, зефир, джемы. Блюда можно готовить на растительном либо сливочном масле, тугоплавкие жиры – свиной и бараний употреблять нельзя.

Следует обратить внимание и на питьевой режим. Предпочтительно употреблять зеленый чай, отвары трав, соки, чай с молоком или лимоном. Также полезны морсы, квас, компоты, свежий огуречный сок, специализированная минеральная вода.

Устраивайте разгрузочные дни

Следует принимать во внимание, что для больных подагрой очень полезны разгрузочные дни. В течение дня употребляются овощи одного вида, это может быть картофель, или например, можно употреблять зеленые яблоки.

Если питаться в течение дня одним продуктом трудно, следует смешать фрукты и овощи, употреблять в виде салатов. Кроме того, можно выбрать творожный или кефирный разгрузочный день. В данном случае обеспечивается разгрузка различным сторонам обменного процесса, а для больных подагрой это особенно важно.

Хорошим вариантом для разгрузочного дня является рисово-яблочная диета. На молоке отваривают восемьдесят грамм крупы, принимают маленькими порциями, разделив на несколько приемов. В промежутках употребляют сырые либо печеные яблоки, не более двухсот пятидесяти граммов за весь день. Если варят компот, то сахар не используют.

Хотя при подагре и рекомендуется проводить контрастные разгрузочные дни, полная голодовка противопоказана. Не следует применять лечебное голодание, так как при прекращении поступления пищи в крове резко увеличивается уровень мочевой кислоты, тем самым вызывая приступ заболевания.

Особенности лечения подагры

При выборе терапии всегда следует учитывать, что успешность лечения обусловлена соблюдением комплексных мер. В связи с этим неправильно ограничиваться лишь соблюдением диеты, даже если она учитывает все особенности организма и идеально сбалансирована.

Медики широко рекомендуют использовать физиотерапевтические процедуры, занятия лечебной физкультурой, что очень положительно влияет на укрепление организма. Все эти моменты следует обсудить с врачом, и лишь потом начинать терапию.

В период обострения процедуры не проводятся, тут требуется обеспечить физический покой, применять согревающие ванны и теплые компрессы. Полезно совершать прогулки, но лучше это делать до приема пищи. Подагру можно контролировать, но для этого необходимо регулярно уделять внимание здоровью.

Благодаря своевременным консультациям с врачом и правильному питанию удается на много лет позабыть о недуге и жить полноценной жизнью.

© 2015, Я лечу сама. Все права защищены.