Эксперты рассказали, как обмануть аппетит

Ложный аппетит — это он заставляет нас съесть что-нибудь вкусненькое. Такой голод может быть причиной увеличения нашего веса. На днях диетологи рассказали, что есть несколько способов, помогающих справиться с чувством голода и не подчиниться ему.

Проблема избыточного веса и ожирения приобретает все более глобальный характер. Наряду с недостаточными физическими нагрузками одним з факторов стремительного увеличения веса является переедание. Однако можно научиться не подчиняться своему голоду, а управлять им. Эксперты говорят: не можете справиться с голодом — попробуйте его обмануть.

Как правило, чувство голода возникает при падении уровня глюкозы в крови-чем он ниже, тем сильнее мозг сигнализирует о том, что пора что-нибудь съесть. Чтобы не допускать резкое понижения уровня глюкозы, необходимо употреблять продукты, содержащие довольно медленно усваиваемые вещества. К таким продуктам относятся фрукты, овощи, ягоды, орехи.

Немаловажно включать в рацион продукты, богатые клетчаткой. Они растягивают стенки желудка, в результате чего чувство насыщения наступает быстрее, продлевают процесс пищеварения и препятствуют быстрому возникновению чувства голода. Кроме того, клетчатка нормализует работу кишечника и избавляет от запоров. Больше всего ее в свежих овощах (капусте, свекле, редисе), фруктах вместе с кожурой, ячмене, овсе, горохе, фасоли, зелени.

Кроме того, необходимо есть продукты, надолго дающие ощущение сытости за счет высокого содержания белка и жира. Это, прежде всего, говядина, индейка, куриная грудка, яйца куриные, бобовые, семечки, орехи (миндаль, фундук), твердые сыры, кисломолочные продукты, натуральные йогурты, масло оливковое, скумбрия, тунец.

Есть еще один простой способ обмануть свой аппетит. При появлении чувства голода достаточно выпить небольшое количество простой теплой воды прежде, чем приступать к еде. Еще лучше добавить в нее немного меда. Специалисты утверждают: если каждый день пить не менее 1,5 литров воды, аппетит снижается уже через два месяца.

Очень важно кушать не спеша, тщательно пережевывая пищу, не отвлекаясь на чтение, телевизор, компьютер. Иначе можно незаметно съесть гораздо больше, чем хотелось. В зимнее время года надо максимально оградить себя от переохлаждения: тепло одеваться, обязательно носить головной убор, находиться в теплом помещении. Ведь холод усиливает аппетит.

За чувство голода в нашем организме отвечает гормон грелин. Чтобы уровень его не повышался и, соответственно, не усиливал аппетит, надо не забывать о тренировках, бороться со стрессом и хорошо высыпаться.