Надеемся, что вы отнесетесь к фактам, изложенным в этой статье, с изрядной долей юмора, и не станете восполнять дефицит микроэлементов и витаминов в организме с помощью любимого многими, пенного хмельного напитка!

К пиву относятся по-разному: кто-то его любит, кто-то нет. Но равнодушно к этому напитку никто не относится. Еще совсем недавно все считали пиво исключительно мужским напитком, но сейчас его пьют и женщины.

В 60-х годах пиво вызвало споры среди врачей. Одни доказывали, что этот напиток полезный, другие наоборот, что вредный. Эти дебаты так ни к чему общему и не привели, каждый остался при своем мнении. Но все же про его вредность рассказывают «страшилки» и по сегодняшний день.

Безусловно, то пиво, которое было раньше, совсем не то, что выпускают сейчас. Качество сырья и технология его изготовления полностью изменилась. Конечно, если не злоупотреблять пивом, то оно полезное. Но как определить норму?

В отличие от водки, у пива более сложный состав. Он содержит 3–4,5% углеводов, 0,2 –0,65% азотистых веществ, от 3% алкоголя и где-то 93% воды.

По мнению врачей, такой интерес к пиву вызывают малые составляющие (витамины, минеральные соединения, органические кислоты). Больше всего в напитке калия – до 450 мг/л, а это, как известно, на 30% удовлетворяет суточную потребность организма в этом микроэлементе. Конечно, это в том случае, если человек выпивает в день не меньше 1 л пива, а это явно перебор!

Ну, а что касается содержания магния, свинца, кальция, меди, цинка, железа, то напиток ничуть не отличается от молока и фруктовых соков. Витамины в пиве — из солода. Если он качественный, то их концентрация достаточно большая. В первую очередь это касается витаминов С и В. Например, если выпить литр пива, то это составит 40 – 60% потребности организма в сутки витамина В и 80% аскорбиновой кислоты.

Витамины, которые присутствуют в пиве, отлично усваиваются организмом. Органические кислоты находятся в пиве в качестве солей. Главная их функция – подавлять размножение и рост многих вредных микробов. Поэтому пиво можно употреблять при диагнозе остеопороз. Существует мнение, что оно может привести даже к полному выздоровлению. Так что для пожилых людей небольшая порция пива будет как лекарство.

Вместе с тем пиво полезно и для  больных остеохондрозом. В этом напитке, как и в красном вине, есть фенольные соединения, которые оказывают как профилактическое, так и лечебное воздействие на организм. Следует знать, что в темных сортах пива этих соединений намного больше, чем в светлых. Поэтому, если желаете не только получать удовольствие от напитка, но и конкретную пользу, то лучше покупайте темное пиво.

Но вместе с полезными свойствами пиво безусловно оказывает и вредное воздействие на организм. В нем содержаться биогенные амины, которые при избыточном употреблении заметно повышают давление и часто вызывают головную боль.

Сейчас многие боятся того, что они наберут вес, употребляя пиво. Но для примера — калорийность пива в два раза меньше калорийности молока, оно скорее сравнимо сравнимо с фруктовыми соками. Так что от самого пива растолстеть нереально.

Здесь секрет в другом. Пиво способно повышать аппетит, что и приводит к лишнему весу. Разве много людей, которые пьют пиво без чего-нибудь вкусненького?

Но есть и серьезная опасность: как правило, все, кто начинает с «любви» к пиву, заканчивают более крепкими спиртными напитками, и тогда уже придется бороться с настоящим алкоголизмом.

© 2011 — 2014, Я лечу сама. Все права защищены.