Чувство голода, преследующее целый день… Брошенные в пустой желудок листик салатика и пара ложек овсянки… Ужасное настроение и нервный срыв посреди ночи, а в итоге – поздний и весьма обильный ужин… У вас такое было? Пожалуй, картина знакома практически всем, кто решил похудеть любой ценой. Большинство диет обрекают на голодные муки при тотальном дефиците белка.

Но так как полк худеющих растет с каждым днем, возникает потребность в совершенно иных, «сытых» системах питания, которые будут способны привить совершенно новые пищевые привычки. Одной из первых россиянами была испытана «кремлевская» диета, на которой теряли вес не только члены правительства, но и вполне обычные граждане. Позже появилась система питания по Аткинсу, Пьеру Дюкану, английская и японская диета, а также двухнедельный рацион ангела. Все эти названия легко объединить в одно емкое и многозначное – белковые диеты.

Содержание «сытых диет» и преимущества

Разумеется, каждая из этих систем питания содержит определенный перечень запрещенных и рекомендованных продуктов, а также расчет ежедневного потребления. Суть белковых диет сводится к тому, что употреблять мясо, рыбу и яйца можно практически в неограниченных количествах, а от десертов и гарниров приходится отказаться практически на весь период похудения.

Фактически, эффективность обеспечивается тотальным ограничением углеводов и жиров. В частности, кремлевская диета ограничивает лишь углеводы, обозначая каждый грамм баллом. При этом в сутки можно употребить не более 40 граммов углеводов любого вида. Система Дюкана подразумевает чередование мясных и овощных дней, а диета ангела и вовсе имеет четко обозначенный рацион пятиразового питания.

Преимущества белковых диет перед прочими кроются именно в их назначении – похудеть с их помощью можно довольно быстро, а при желании, можно расстаться и с 40-50 килограммами. Представьте, при этом вы абсолютно не будете испытывать чувства голода!

Разумеется, физическая нагрузка при любых диетах, в т.ч. и белковых, только приветствуется. Исключение могут быть лишь для мамочек, чьи малыши появились на свет с помощью операции. Для них могут быть рекомендованы особые упражнения после кесарева сечения, учитывающие состояние здоровья недавних рожениц.

Вред белковых диет и противопоказания

Как ни странно, вредная составляющая представлена именно тем, благодаря чему исчезает голод и желание проглотить что-нибудь посреди ночи. Имя этому фактору – кетоновые тела. По сути, это метаболические яды, недоокисленные продукты расщепления белка. Кетоновые тела, циркулирующие в крови, заносятся в мозг, где оказывают «усыпляющее» действие на центр голода и на кору в целом. При этом нередко белковой диете сопутствует сонливость, депрессия, хроническая усталость. Стоит также знать, что именно по этой причине белковые диеты противопоказаны больным сахарным диабетом, хроническими заболеваниями печени и почек.

Кроме того, недоокисленные белки оказывают токсическое воздействие на печень и почки, причем на вторые нагрузка становится предельной. Многие урологи считают дистрофию почек прямым следствием соблюдения белковых систем питания. Диетологи же активно противостоят этому мнению, рекомендуя худеющим употреблять побольше воды.

Многие из этих диет ограничивают не только основной энергетический материал – углеводы, но и форму запаса – жиры. Стоит учитывать, что витамины А, Е, К, D усваиваются только при наличии достаточного количества жирных кислот в рационе. Следствие ограничения жира пышно раскрывается в виде секущихся волос, кровоточащих десен, сухости и ранимости кожи, купероза и ломкости ногтей.

Белковые системы питания имеют ряд существенных преимуществ перед «голодными» диетами, но, к сожалению, также не являются рациональными и полноценными. Поэтому не стоит гнаться за сверхтонкой талией, рискуя почками и внешним видом, подходить к диете нужно разумно. Вполне достаточно следовать общей тенденции белкового рациона в течение определенного промежутка времени, не ужесточая условий и не экспериментируя над собой.

© 2012 — 2013, Я лечу сама. Все права защищены.