Эксперты: капуста защитит от сердечно-сосудистых проблем

В настоящее время практически у любой семьи есть загородный дом или небольшая дача в деревне. Практически у каждого в огороде есть обычный овощ – белокочанная капуста? О полезности употребления этого овоща для предупреждения болезней сердечно-сосудистой системы высказались ученые из Австралии. Оказалось, что капуста является по-настоящему лечебным продуктом для всех людей.

Субъектами исследования стали более 1000 женщин в возрасте от 70 лет, которые регулярно употребляли в пищу капусту различных сортов и видов. По результатам эксперимента удалось установить, что у пожилых людей в несколько раз снизились воспалительные процессы в организме, а также укрепилась сердечно-сосудистая система. Об этом на одной из своих страниц рассказал популярный журнал Men’s Life.

Плюс состоит в том, что неважно, каким образом приготовлен продукт. Капусту можно есть как в сыром виде, так и в термообработке (варить, тушить). В любом случае, постоянное употребление капустных блюд в пищу во много раз снижает риски возникновения болезней сердца – обращают внимание авторы научных исследований.

«Огромное количество минеральных веществ, микроэлементов и витаминов, содержащихся в капусте разных видов: белокочанной, цветной капусте, брокколи благоприятно влияет на стенки сосудов и ведет к их уменьшению в среднем на 0,8 %, снижая интенсивность воспалительных процессов в целом организме» – констатируют ученые.

Атеросклероз сердечно-сосудистой системы опасен и ведет к существенным нарушениям в слаженной работе всего организма. Недостаток в органическом строении целостности сосудов взаимосвязан с высочайшим риском их деформации и диапедезом.

В связи с нарушением целостности стенки сосудов при повышенной физической нагрузке или высоким кровяным давлением начинают слоиться, что приводит к необратимым последствиям.

Соблюдение диеты при сердечно-сосудистых заболеваниях имеет огромное значение. Значительное увеличение поступления в организм продуктов, содержащих жиры, ведет к нарушению метаболизму липидов. Результатом жировых отложений на стенках сосудов становится затрудненное кровообращение. Этому подвержены, в большинстве своем, люди, страдающие избыточной массой тела. Соблюдение специальной диеты благотворно влияет на искоренение проблемы со здоровьем и устранением причин для возникновения атеросклероза.