Бобовые необходимы всем диабетикам

Американские ученые выяснили, что употребление бобовых позволяет улучшить состояние диабетиков. Недавно прошедшие исследования в университете Колорадо показали, что бобы позволяют повысить антиоксидантную активность всего организма. За счет этого вероятность повышения уровня инсулина значительно уменьшается. Более того, употребление любых видов бобов позволяет человеку восстановить сердечно-сосудистую систему.

Для того чтобы прийти к такому выводу, университетские специалисты провели несколько серий экспериментов на лабораторных грызунах. В ходе исследования мышей и крыс кормили бобами. После этого у всех животных начал снижаться уровень холестерина в крови. «Питающиеся фасолью мыши стали терять в весе. У них увеличилось количество липидов и началось восстановление нормального функционирования сердечной системы», — об этом сообщил один из ученых, проводивших данные испытания.

Следующим пунктом стали клинические испытания. Специалисты исследовали проблему пациентов, страдающих сахарным диабетом. Оказалось, что употребление фасоли помогает и людям тоже. Бобы улучшили работу миокарда. Авторы исследования рассказали о том, что употребление бобовых играет большую роль в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваниях, так как позволяют увеличить антиоксидантную активность и уменьшить экспрессию гипергликемического состояния. Кроме того, происходит нормализации уровня инсулина. Все это важно для улучшения самочувствия диабетиков.

Научная работа американских ученых стала очередным подтверждением гипотезы о пользе бобов для всего организма в целом. Всем известно, что постоянное употребление небольшого количества любого вида бобовых позволяет человеку улучшить состояние здоровья. Новые исследования научно доказали правдивость этих утверждений. Медики говорят, что любые виды бобовых позволяют защитить организм человека от развития ожирения, рака и гипертонии. Употребление фасоли или гороха продлевает молодость человека.

Получается, что использование в рационе любого вида бобов не только вкусно, но и полезно для сердечно-сосудистой системы. Для людей, страдающих ожирением, этот продукт позволяет быстро сбросить лишний вес. Из всего сказанного можно сделать вывод: даже если человек не любит бобы, ему необходимо, хотя бы немного добавлять эти продукты в свой рацион каждый день.