Манго

Не удивительно, что манго называют «молодильными яблочками». Ведь в нем содержатся уникальные ферменты, которые стимулируют образование эластиновых и каллогеновых волокон. Образование которых, увеличивает эластичность кожи, препятствует образованию мимических морщин и повышает гидрофильность кожи. Уже через три месяца вы заметите омолаживающий эффект манговой диеты. Кстати, мало кто знает, что манго является мощным половым стимулятором для мужчин.

А теперь симпатичный рецепт с использованием манго:

Мангово-брусничный соус

Для приготовления соуса вам понадобится:
— 1 манго,
— 1/3 стакана брусничного сока,
— 1 – 3 ст. ложки тростникового сахара,
— растительное масло, яблочный уксус и соль (по вкусу).

Очищенное от кожи манго измельчите в блендере, соедините с тростниковым сахаром, яблочным уксусом, растительным маслом и солью. Все тщательно взбейте. Брусничный сок смешайте с сахаром и варите до загустения. Добавьте растительное масло. Затем соедините манговое пюре с брусничным сиропом, но не перемешивайте.

Киви

Сочная мякоть киви просто «кладезь» витаминов, каротина, пектина, грубой клетчатки и микроэлементов. Только представь себе – в одном киви содержится суточная доза витамина С. Достаточно съесть 1 – 2 киви при первых симптомах простуды, чтобы остановить дальнейшее развитие болезни. Киви не вызывает аллергии. Благодаря своим лечебным свойствам, плоды киви используют как эффективное профилактическое средство при заболеваниях сосудов, кожных болезней, гепатита, опухолей пищеварительного тракта.

Зимний салат из киви и мандарин

Для приготовления салата вам понадобится:
• 2 киви,
• 1 – 2 банана,
• 2 – 3 мандарина,
• 1/4 стакана белого вина,
• 20 гр. фундука, листья мяты.

Киви, бананы и мандарины очистите от кожицы и нарежьте ломтиками. Затем на блюдо уложите фрукты слоями, залейте белым вином и посыпьте измельченным фундуком. Украсьте салат листочками мяты.

Салат с киви и орехами

Дл приготовления салата возьмите:
• 4 киви,
• 1 небольшой ананас,
• 2 банана,
• 2 ст. л. измельченных ядер грецких орехов,
• 3 ст. л. тростникового сахара,
• 3 ст. л. лимонного сока
• и любой фруктовый сироп, или жидкий мед.

Нарежьте мякоть ананаса мелкими кусочками. Очищенные бананы и киви – кусочками. Все фрукты хорошенько перемешайте в салатнице, добавьте грецкие орехи и тростниковый сахар. Заправьте салат фруктовым сиропом (медом) и дайте ему настояться в течение 30 минут.

Шербет из киви

Для приготовления шербета возьмите:
• 8 киви, 50 гр. воды,
• 1 ст. л. лимонного сока
• и 75 гр. тростникового сахара.

Соедините воду с сахаром и варите в течение 5 минут – пока не загустеет сироп. Сироп охладите. Очищенное и нарезанное кусочками киви, протрите через сито. Полученное пюре смешайте с лимонным соком и сахарным сиропом. Затем поставьте шербет на 1 час в морозильник, чтобы он охладился. После того, как шербет охладится, взбейте его миксером или венчиком. Снова поставьте шербет в морозильник, но уже на два часа. За это время перемешивайте и взбивайте шербет дважды. Подавайте шербет, разлив по вазочкам и украсив оставшимися кусочками киви.

Такие нежные десерты из киви можно приготовить в считанные минуты, оставив такое нужное время на более важные дела, например, на занятия стретчингом.

Авокадо

Для многих авокадо — это «заменитель мяса».И, это не удивительно, ведь в авокадо содержится столько же жиров, сколько в свинине. Жиры, содержащиеся в этом фрукте, способствуют снижению уровня холестерина в крови. Также авокадо богато белком; вобрало в себя весь набор витаминов. Сахара в авокадо мало, что делает его незаменимым продуктом питания для больных диабетом. Еще одним из достоинств авокадо является то, что он не вызывает аллергии и используется для профилактики и лечения анемии у детей.

Авокадо с чесноком

Для приготовления вам понадобится 1 авокадо, 1 — 2 помидора, 1 зубчик чеснока. Черный молотый перец и соль — по вкусу.
Разрежьте авокадо вдоль и аккуратно выньте мякоть. Мякоть авокадо порежьте мелко, помидоры — кубиками, чеснок разомните. Можно добавить соль и черный молотый перец. Полученной смесью нафаршируйте «лодочки» авокадо.

Помело

Помело является не только самым крупным цитрусовым, но и представляет собой «кладовую» витаминов и минеральных веществ. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в помело, вместе с эфирными маслами представляет собой эффективное профилактическое средство в борьбе с простудой. А содержащийся в этом фрукте уникальный фермент, способствует расщеплению жиров. В странах Америки и Азии помело эффективно используется в борьбе с гипертонией. Сок помело имеет особую ценность.

Салат «Зимний сад» из помело

Для приготовления салата вам понадобится 1/2 помело, 1 — 2 свежих огурца, 30 — 50 гр. кедровых орешков, сладкий салатный лук, листья салата, белый перец и легкий майонез.

Очистите помело и разделите его на волокна. Салат порвите руками, огурцы порежьте. Выложите все в салатник. Затем добавьте измельченный лук, орешки. Приправьте все перцем и заправьте салат майонезом.

© 2011 — 2014, Я лечу сама. Все права защищены.